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CARDÁPIO |
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| - Couvert - Trilogia "O
sentido do gosto" |
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| Caponata
agridoce,creme de gorgonzola c/abacaxi , pasta de
favas e tahine, com nachos coloridos (p/2 pessoas) |
...................................... |
R$
23,00 |
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| - Entradas - Para comer
sem talher |
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| - Mini Carpáccios
individuais |
| Tradicional de
Carne, molho da casa, folhas, permesão e torradinhas |
........................................................... |
R$ 23,00 |
| Salmão
defumado, mel e mostarda, folhas e torradinhas |
........................................................... |
R$ 21,00 |
| Polvo e camarões
em finos cortes, azeite e limão, folhas e pães
torrados |
........................................................... |
R$ 33,00 |
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| - Espetinhos Oriental Style
(02 unid.) |
| Camarões
VG com abacaxi caramelizado |
........................................................... |
R$
23,00 |
| Frango ao curry
com tomatinhos |
........................................................... |
R$ 17,00 |
| De Mignon com
batata doce rosada |
........................................................... |
R$ 21,00 |
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| - Brusquetas (dupla) |
| Salmão
defumado com cubos de abacaxi e gorgonzola ao pesto |
........................................................... |
R$ 17,00 |
| Três funghis
com mussarela de búfala e tomate confit |
........................................................... |
R$ 19,00 |
| Camarão
com pupunha ao chutney de manga |
........................................................... |
R$ 21,00 |
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| - PRATOS PRINCIPAIS |
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| - Yakisoba (massa oriental) |
| Frutos
do mar |
........................................................... |
R$
42,00 |
| Mingnon |
........................................................... |
R$ 38,00 |
| Frango |
........................................................... |
R$ 34,00 |
| Camarões |
........................................................... |
R$ 39,00 |
| Vegetariano |
........................................................... |
R$ 28,00 |
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01 Pessoa |
02 Pessoas |
| Salmão
Grelhado aoTriplo Cheese |
........................................................... |
R$ 53,00 |
R$
91,00 |
| Lombo de Cherne
com Alho Crocante |
........................................................... |
R$ 55,00 |
R$ 93,00 |
| Camarões
VM crocante ao agridoce de abacaxi (8 unid.) |
........................................................... |
R$ 62,00 |
R$ 111,00 |
| Camarões
VG gratinados com cogumelos frescos |
........................................................... |
R$ 92,00 |
R$ 157,00 |
| Lagosta ao forno
em manteiga de limão e ervas |
........................................................... |
R$ 82,00 |
R$ 147,00 |
| Cavaquinha ao
chutney de tangerina |
........................................................... |
R$ 82,00 |
R$ 147,00 |
| Frigideira de
Frutos do mar ao molho caiçara (1/2 lagosta,
camarões, lula e peixe) |
........................................................... |
R$ 79,00 |
R$ 142,00 |
| Escalopinho de
Filet Mignon ao molho totir |
........................................................... |
R$ 51,00 |
R$ 91,00 |
| Filet de frango
recheado com mussarela de búfala e tomate confit |
........................................................... |
R$ 47,00 |
R$ 84,00 |
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| - ACOMPANHAMENTOS |
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| Couscous
Marroquino |
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| Risoto de pupunha
e shitake |
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| Arroz colorido |
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| Batatas gratinadas
c/shitake |
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| Farofinha de coco |
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| Purê de
banana da terra |
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| Purê ao
toque de wasabi |
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| Linguini na manteiga |
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| Salada Sinfonia
de Folhas |
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| - MENU INFANTIL (Consultar) |
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| - SOBREMESAS |
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| Crepe
de banana com calda de jabuticaba |
........................................................... |
R$
19,00 |
| Canelone de cacau
com cocada mole |
........................................................... |
R$ 17,00 |
| Satay de abacaxi
com sorvete de coco |
........................................................... |
R$ 15,00 |
| Banana flambada
com calda de maracujá |
........................................................... |
R$ 16,00 |
| Browne com sorvete
e calda de chocolate |
........................................................... |
R$ 17,00 |
| Tomodashi (rolinhos
primavera de queijo com goiabada) |
........................................................... |
R$ 19,00 |
| Torta do Chef |
........................................................... |
R$ 17,00 |
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| Café expreso |
........................................................... |
R$ 3,50 |
| Chas (sabores:
verde, canela,menta,fruta do bosque) |
........................................................... |
R$ 5,00 |
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