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CARDÁPIO |
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| SUSH BAR: |
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| - Entradas |
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| Gyosa
- 2 unid (pasteizinhos cozidos no vapor com molho
cítrico) |
........................................................... |
R$
9,00 |
| Rolinho Primavera
(2 unid.) - Vegetariano ou Filet |
........................................................... |
R$ 9,00 |
| Missoshiru (consome
de soja com tofu e cebolinha) |
........................................................... |
R$ 9,00 |
| Cogumelos na manteiga
(Shitake ou shimeji) |
........................................................... |
R$ 27,00 |
| Lula com cogumelo
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R$ 37,00 |
| Trio Tartar com
pérolas de tapioca (atum, salmão e peixe
branco servidos com pães artesanais) |
........................................................... |
R$ 29,00 |
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| - Experimente |
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| Dupla
de atum com lasquinhas de amêndoas carameladas
ao teriake de capim limão |
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R$
16,00 |
| Hot Harumaki -
5pçs (Camarão empanado, cogumelos, salmão
e cheese em massa crocante de harumaki) |
........................................................... |
R$ 17,00 |
| Usuzukuri de peixe
branco ao vinagrete de jalapena (laminas finas de
peixe branco e mini folhas) |
........................................................... |
R$ 29,00 |
| Dupla de Gun Kan
(Tartar de atum envolvido com fatias de salmão)
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........................................................... |
R$ 16,00 |
| Trio tartar com
perolas de tapioca (atum, salmão e peixe branco
servidos com pães artesanais) |
........................................................... |
R$ 29,00 |
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| - Sashimis |
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| Especial
(15pçs) |
........................................................... |
R$
35,00 |
| Super (32 pçs) |
........................................................... |
R$ 58,00 |
| Carpaccio Captains
(de camarão e polvo ao pesto de rúcula)
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........................................................... |
R$ 35,00 |
| Atum semi grelhado
(12 pçs) (em crosta de gergelim e maionese
de wasabi) |
........................................................... |
R$ 29,00 |
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| - Nigiri - (Arroz
recoberto por peixes frescos - 02 und.) |
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| Camarão,
Atum, Salmão, Peixe Branco, Polvo, Kani |
........................................................... |
R$
7,00 |
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| - Enrolados - (8
unidades) |
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| Sakemani
(Salmão) |
........................................................... |
R$
15,00 |
| Tekamaki (Atum) |
........................................................... |
R$ 15,00 |
| Kanimaki (Kani
Kama) |
........................................................... |
R$ 15,00 |
| Kapamaki (Pepino) |
........................................................... |
R$ 15,00 |
| Filadelfia (Salmão,
Cream Cheese e Cebolinhas) |
........................................................... |
R$ 19,00 |
| Higawari (Salmão,
Kani e fatias de Limão) |
........................................................... |
R$ 23,00 |
| Hot Filadelfia
(Salmão, Cream Cheese e Cebolinha) Empanado
e Frito |
........................................................... |
R$ 23,00 |
| Califórnia
(arroz por fora c/kani,manga e pepino) |
........................................................... |
R$ 19,00 |
| Spice tuna(arroz
por fora c/atum, creme cheese,sweet chilli spice)
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........................................................... |
R$ 23,00 |
| Skin (arroz.por
fora c/salmão crocante e teriake) |
........................................................... |
R$ 19,00 |
| Ebiten (arroz
por fora c/camarão empanado com pepino e maionese)
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........................................................... |
R$ 25,00 |
| Ebifiladelfia
(camarão,creme cheese e cebolinha) |
........................................................... |
R$ 23,00 |
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| - Combinados - (Pratos
combinados com sushis enrolados, sashimis e nigiris) |
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| Individual
(13 Peças) |
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R$
32,00 |
| 6 sashimis, 3
nigiris e 4 makis |
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| Para 2 Pessoas
(24 Peças) |
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R$ 57,00 |
| 10 sashimis, 6
nigiris e 8 makis |
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| Especial (41 Peças) |
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R$ 96,00 |
| 15 sashimis, 10
nigiris e 16 makis |
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| Super (63 Peças) |
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R$ 148,00 |
| 24 sashimis, 15
nigiris e 24 makis |
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| Jumbo (86 Peças) |
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R$ 196,00 |
| (31 sashimis,23
nigiris e 32 makis) |
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| Captains (100
Peças) |
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R$ 235,00 |
| (35 sashimis,29
nigiris e36 makis) |
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| Festival de Salmão
ou Atum (17 Peças) |
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R$ 62,00 |
| 6 sashimis, 3
nigiris e 8 makis |
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| - Temaki - Cone - (Faça
o recheio da sua preferência) |
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| A
sua escolha |
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R$
17,00 |
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